با این مواد غذایی چاق نخواهید شد

با این مواد غذایی چاق نخواهید شد

 

در این مطلب قصد داریم شما را با خوراکی هایی آشنا کنیم که با خوردن آن ها چاق نخواهید شد. با ما در ادامه همراه باشید.

 

اگر چه ماده ی غذایی ای وجود ندارد که میزان کالری آن صفر باشد اما مواد غذایی ای هستند که می توانیم بدون نگرانی از افزایش وزن و با خیالی آسوده آن ها را بخوریم. این مواد غذایی به طور کلی در دسته ی میوه ها یا سبزیجات بدون نشاسته قرار می گیرند.

کارشناسان معتقدند به چند دلیل مصرف این مواد غذایی باعث افزایش وزن نمی شود:

 

You will not become obese with this food

-بخش اعظم آن ها از آب تشکیل شده است.

-کالری کمی دارند.

-حاوی فیبر هستند که به احساس سیری و حفظ آن کمک می کند.

-اگر چه این میوه ها و سبزیجات پروتئین زیادی ندارند، اما سرشار از ویتامین، آنتی اکسیدان و دیگر مواد مغذی ای هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند.

توجه داشته باشید که مانند هر ماده ی غذایی دیگری، اگر در خوردن این مواد غذایی افراط کنید، دچار افزایش وزن خواهید شد. اما به دلایلی که در بالا ذکر شد، بعید است که در مورد این مواد غذایی زیاده روی کنید.

-کرفس

نزدیک به ۹۵ درصد از کرفس را آب تشکیل می دهد، اما این به معنای آن نیست که کرفس فایده ی قابل توجهی برای سلامتی ندارد. کرفس حاوی پتاسیم، فولات (ویتامین ب ۹) و فیبر است و ۳۰ درصد از نیاز روزانه ی بدن به ویتامین کا را تأمین می کند. در هر واحد کرفس تنها ۶ کالری وجود دارد.

بهتر است که کرفس را تازه مصرف کنید. این ماده ی غذایی بعد از گذشت ۵ تا ۷ روز از زمان خرید، بسیاری از آنتی اکسیدان های خود را از دست می دهد.

-کلم کیل

You will not become obese with this food

کلم کیل از کالری کمی برخوردار است، به طوری که در یک فنجان کلم کیل خام تنها ۳۳ کالری وجود دارد. اما هر واحد این ماده ی غذایی نزدیک به ۳ گرم پروتئین و ۲/۵ گرم فیبر دارد.

کلم کیل یکی از معدود مواد غذایی ای است که حاوی اسید چرب امگا ۳ است؛ ماده ی مغذی ای که بیشتر مردم برای کسب آن تنها از ماهی استفاده می کنند. کلم کیل مانند دیگر سبزیجات مشابه، از ویتامین و فولات زیادی برخوردار است.

-بلوبری

بلوبری بیشتر از هر میوه ی دیگری حاوی آنتی اکسیدان است. یک فنجان بلوبری ۱۴ درصد از نیاز روزانه ی بدن به فیبر را برطرف می کند و تنها حاوی ۸۵ کالری است.

-خیار

قسمت عمده ی خیار از آب تشکیل شده و در هر واحد آن تنها ۱۶ کالری وجود دارد. بیشتر مواد مغذی خیار در دانه ها و پوست آن است، به همین دلیل بهتر است که پوست آن را جدا نکنید.

پوست و دانه های خیار حاوی فیبر و نوعی ویتامین آ به نام بتاکاروتن هستند که برای چشم ها مفید است.

-گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی لیکوپین، نوعی کاروتنوئید است که به مقابله با بیماری های مزمن کمک می کند و همچنین به گوجه فرنگی رنگی قرمز می بخشد.علاوه بر این، گوجه فرنگی از میزان بالایی ویتامین های آ، سی و ب ۲، فولات، کرومیم، پتاسیم و فیبر برخوردار است.

با وجود مواد مغذی بسیار زیادی که در این ماده ی غذایی وجود دارد، یک گوجه فرنگی متوسط تنها ۲۵ کالری دارد.

-گریپ فروت

You will not become obese with this food

طبق تحقیقات، استفاده از گریپ فروت در رژیم غذایی باعث کاهش وزن می شود، به همین دلیل اغلب آن را میوه ای رژیمی می دانند. گریپ فروت به دلیل فیبر زیادی که دارد، با تثبیت میزان قند خون و کمک به احساس سیری برای مدتی بیشتر، از گرسنه شدن جلوگیری می کند. در نیمی از یک گریپ فروت، تنها ۵۰ کالری وجود دارد.

ویتامین سی موجود در گریپ فروت می تواند خطر بروز بسیاری از بیماری ها مثل سرطان و مشکلات قلبی را کاهش دهد. گریپ فروت همچنین می تواند تأثیر زیادی در کاهش کلسترول و بهبود گوارش داشته باشد. علاوه بر این، فولات موجود در این میوه، آن را به میان وعده ای مناسب برای زنان باردار تبدیل کرده است.

-کلم بروکلی

کلم بروکلی اگر به صورت خام یا بخارپز شده مصرف شود مغذی تر است. این ماده ی غذایی حاوی سولفورافان، نوعی آنتی کارسینوژن است که در از بین بردن مواد شیمایی سرطان زایی که از طریق محیط زیست و غذا وارد بدن می شود موثر است.

علاوه بر ویتامین های آ، سی، ای و کا، هر واحد کلم بروکلی بخارپز شده ۲۰ درصد از نیاز روزانه ی بدن به فیبر را تأمین می کند. در هر واحد کلم بروکلی تنها ۳۱ کالری وجود دارد.

-گرمک

میزان بتاکاروتن موجود در گرمگ بیشتر از میوه های دیگری مانند پرتغال، گریپ فروت، هلو و انبه است. تنها یک فنجان گرمک علاوه بر دارا بودن پتاسیم، بیشتر از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه ی بدن به ویتامین های آ و سی را برطرف می کند.

به علاوه، از آن جایی که ۹۰ درصد این میوه از آب تشکیل شده، در هر واحد آن تنها ۵۵ کالری وجود دارد.

-گل کلم

گلم کلم فواید مختلفی دارد و بسیار مغذی است. این سبزی حاوی آنتی اکسیدان و مواد شیمیایی گیاهی است که هر دوی آن ها به مقابله با بیماری های مزمن کمک می کند. همچنین گل کلم منبع بسیار خوبی از فولات، فیبر و ویتامین های سی و کا است.

در هر واحد گل کلم ۲۵ کالری وجود دارد.

You will not become obese with this food

-شاه توت

شاه توت فواید زیادی برای سلامتی دارد. مانند دیگر انواع توت، این میوه سرشار از ویتامین سی و آنتی اکسیدانی به نام بیوفلاونوئید است.

علاوه بر آن، مصرف شاه توت به بهبود گوارش و حفظ هوشیاری کمک می کند و با محکم کردن بافت بدن، موجب جوانسازی پوست می شود. در هر واحد شاه توت ۶۲ کالری وجود دارد.

-کاهو

در هر واحد اغلب انواع کاهو -نوع معمولی آن یا کاهوی کله گرد- تنها ۱۰ تا ۲۰ کالری وجود دارد. اگر چه کاهو حاوی پروتئین زیادی نیست، اما از ویتامین ها و مواد مغذی زیادی مثل فولات، آهن و ویتامین های آ و سی برخوردار است.

-پرتغال

اغلب مردم تنها درباره ی ویتامین سی موجود در پرتغال اطلاع دارند اما این میوه فواید زیاد دیگری هم دارد. از آن جایی که ویتامین سی برای تولید کلاژن در بدن ضروری است، پرتغال به حفظ سلامتی و زیبایی پوست کمک می کند. همچنین این میوه از کالری کمی برخوردار است؛ به طوری که در یک پرتغال متوسط ۸۰ کالری وجود دارد.

اگر شما هم از آن دسته کسانی هستید که بخش های سفید رنگ پوست خارجی پرتغال را جدا می کنید و نمی خورید، باید این عادت را کنار بگذارید. این لایه های سفید رنگ حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که به کاهش کلسترول و قند خون کمک می کند.

-توت فرنگی

ویتامین سی موجود در هر واحد توت فرنگی بیشتر از پرتغال است. به علاوه، این میوه حاوی آنتی اکسیدانی به نام پلی فنول است.

توت فرنگی منبع بسیار خوبی از پتاسیم و فیبر بوده و فاقد چربی، سدیم و کلسترول است، به همین دلیل برای قلب مفید است. در یک فنجان توت فرنگی ۵۰ کالری وجود دارد.

-طالبی

You will not become obese with this food

کالری موجود در طالبی کمی بیشتر از گرمک (۶۴) بوده و بخش عمده ی این کالری ناشی از ۱۴ گرم قند طبیعی موجود در این میوه است.

این میوه بیشتر از نیمی از نیاز روزانه ی بدن به ویتامین سی را تأمین می کند و حاوی مس است که برای سلامتی پوست ضروری است.

وعده غذایی مناسب لاغری که می توانید شب ها بخورید و اضافه وزن پیدا نکنید
بسیاری از مردم هستند که می خواهند شکل و ظاهر خوبی داشته باشند ولی نمی توانند وعده غذایی شب خود را قربانی خواسته خود کنند.you-will-not-become-obese-with-this-food
you-will-not-become-obese-with-this-food
غذاهای زیر نه تنها به شما اجازه نخواهند داد که چاق شوید و اضافه وزن پیدا کنید ، بلکه از مشکلات گوارشی و مشکلات بی خوابی جلوگیری خواهد کرد.کلید و راز این مشکل این است که شما غذایتان را عاقلانه انتخاب کنید و مقدار کمی از آن برای وعده غذایی شام بخورید .با این حال به یاد داشته باشید که با خوردن این غذاها چاق نخواهید شد و لازم نیست که نسبت به این غذا استرس داشته باشید.
عوارض شام نخوردن و گرسنه ماندن شب با هدف لاغری
بسیاری از مردم شب ها غذا نمی خورند و این به دلیل این است که آن ها فکر می کنند با خوردن شام اضافه وزن پیدا خواهند کرد که این جمله تا قسمتی اشتباه است و اگر شما ساعت مشخصی را برای خوردن شام در نظر بگیرید و از غذاهای مناسب استفاده کنید هیچ مشکلی در شما ایجاد نخواهد شد. این نیز اثبات شده است افرادی که شب ها در زمان مشخص شام می خورند از زندگی سالمی برخوردارند و از زندگی لذت بیشتری می برند. بنابراین باید شب ها شام بخورید که این شام باید حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین باشد مانند غذاهایی چون سبزیجات و میوه ها و… .
همچنین به یاد داشته باشید که بهترین زمان برای خوردن شام ، حداقل ۲ ساعت قبل از خواب می باشد.
افرادی که به مدت طولانی(چندین ساعت) غذا نمی خورند ، بیشتر گرسنه خوهند شد و در اولین وعده غذایی که میل خواهند کرد ، بیشترین مقدار غذا را خواهند خورد که این کار کاملا اشتباه است و می تواند منجر به آسیب رساندن به شما شود و حتی ممکن است باعث ایجاد دیابت نوع دوم به دلیل عدم تعادل قند خون شود.
 
برای لاغری شبها نسبت به میزان پروتئینی که می خورید ، مراقب باشید!
میزان پروتئین هایی که می خورید باید مناسب باشند تا از اضافه وزن جلوگیری نمایید. برای این که بیش از حد نخورید ، می توانید غذای خود را در یک بشقاب سرو کنید و از آشپزخانه کمی دورتر غذا بخورید تا حوس خوردن غذای بیشتری را نکنید.بدین تریتب غذای شما بیشتر کنترل خواهد شد و بهتر می توانید به این امور رسیدگی کنید.
همچنین توصیه می شود از خوردن غذاهای شیرین و سرخ کرده بطور جدی خودداری نمایید.
مواد غذایی و خوردنی های آزاد شب ها برای لاغری 

You will not become obese with this food

-تخم مرغ:
 
تخم مرغ غنی از پروتئین است و همچنین حاوی اسید آمینه نیز است . بهترین راه و یا سالم ترین راه برای خوردن آن ، حالت آب پز می باشد و اگر تصمیم به خوردن تخم مرغ کردید سعی کنید که در پختن آن از روغن استفاده نکنید.

-آجیل و پنیر:
 
تکه کوچکی از پنیر حاوی ۱۰۰ کالری می باشد که می توان از این نتیجه گرفت که خوردن مقدار کوچکی از پنیر در روز کافی است و نباید از حد مناسب و مطلوب آن بگذرید.
پنیر غنی از tryptophan ، پروتئین و کازئین می باشد . برخی از مطالعات نشان می دهند که کازئین می تواند سوخت و ساز بدن را تسریع کند.
 
اگر می خواهید می توانید پنیر را با انگور و آجیل بخورید که حاوی ملاتونین است که بسیار مناسب است. همچنین ملاتونین برای افرادی که مشکل خواب دارند ، بسیار مناسب است و می تواند مشکل این افراد راه حل نماید و این در صورتی امکان پذیر است که شما قبل از خواب ، از آن استفاده کنید.
 You will not become obese with this food
-پوره کدو تنبل و بوقلمون:
 
یکی از بهترین غذاها که تقریبا صفر کالری دارد ، پوره کدو تنبل است. گوشت بوقلمون نیز یک منبع عالی و غنی از tryptophan و پروتئین سالم است و هضم آن بسیار ساده تر و آسان تر از مرغ است . بنابراین ترکیب این دو می تواند باعث سیری شما شود و استفاده از آن به شما کمک می کند که از اضافه وزن خودداری نمایید و به وزن ایده آل خود برسید.
 You will not become obese with this food
-هوموس (Hummus)و سبزیجات:
 
همانطور که می دانید ، ماده اصلی در هوموس نخود است . اگر از این غذا استفاده کنید لازم است بدانید که این غذا حاوی و غنی از ویتامین B6 است .همچنین بهترین مکمل برای انتخاب این غذا ، سبزیجات است و می توانید آن را با سبزیجات مخلوط کرده و استفاده کنید .
 
-ذرت :
 
ذرت می تواند یک وعده غذایی مناسب باشد (منظور ما ذرت پخته شده است ، نه کنسرو شده). استفاد از این غذا می تواند کلسترول اضافی را از بین ببرد و همچنین از انباشته شدن چربی جلوگیری می کند. اگر خوردن آن کمی سخت بود می توانید از مقدار اندکی نمک استفاده کنید.
 You will not become obese with this food
-ماهی سفید:
 
اگر شما به دنبال خوردن غذای سالم و مغذی هستید ، بهترین گزینه ماهی سفید است که از اضافه وزن در شما جلوگیری خواهند کرد. در موارد بالا ، ما بیشتر ماهی سفید را توصیه می کنیم ومی تواند در لاغری و کاهش وزن بسیار مناسب باشند.

پاسخ ترک

Please enter your comment!
Please enter your name here