مواد غذایی برای ریکاوری بعد از ورزش
مواد غذایی زیر میتوانند مناسب باشند.
۱- تخم مرغ:
بعد از انجام ورزش استقامتی مصرف تخم مرغ مناسب است. بررسیهای اخیر نشان داده است که خوردن تخم مرغ به صورت کامل ۴۰ درصد تاثیرگذاری بیشتری از خوردن سفیده به تنهایی دارد. تخم مرغ حاوی چربی سالم، ویتامین و مواد مغذی مانند فسفر و آهن است.
۲- آب انار:
مطالعات اخیر نشان داده است که خوردن آب انار بعد از ورزش باعث کمتر شدن آسیب دیدگی عضلات میشود. آب انار حاوی آنتی اکسیدان است و ریکاوری را سریعتر میکند.
۳- پنیر ریکوتا:
خوردن روزانه ۹ گرم پنیر ریکوتا میتواند به پرورش عضلات کمک کند. مصرف پنیر ریکوتا میتواند به دریافت پروتئین کمک کند.
۴- ماهی سالمون دودی:
مصرف اسیدهای چرب امگا سه که در ماهیهایی مانند سالمون موجود است باعث کاهش سوزش عضلات میشود.
۵- سیب زمینی شیرین:
مصرف کربوهیدرات نیز در پروسه ریکاوری تاثیرگذار است. میتوان با خوردن سیب زمینی شیرین کربوهیدرات لازم را تامین کرد. این مواد از کاهش قدرت سیستم ایمنی جلوگیری میکنند. مصرف میزان کمی از این مواد باعث چاق شدن نمیشود و تبدیل به انرژی میشود.
۶- دمنوشهای گیاهی:
مطالعات منتشر شده در مجله تغذیه بریتانیا نشان داده است که خوردن دمنوشهای گیاهی باعث میشوند که تا ۹ درصد ریکاوری عضلات بهتر انجام شود. این دمنوشها آنتی اکسیدان لازم را تامین میکنند.
