همه علائم کمبود پتاسیم

نی نی تایم : پتاسیم ماده‌ی معدنی ضروری است که عملکردهای زیادی در بدن دارد؛ به کنترل انقباضات عضلات کمک می‌کند، سلامت عملکرد اعصاب را حفظ می‌کند و تعادل مایعات را تنظیم می‌کند. اما بررسی‌ها نشان می‌دهد تقریبا ۹۸ درصد از آمریکایی‌ها به میزان کافی پتاسیم دریافت نمی‌کنند.

به نظر می‌ٰسد رژیم‌های غذایی غربی که غذاهای فرآوری شده در آن به غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها ترجیح داده می‌شوند، عامل اصلی کمبود پتاسیم باشند، اما واقعیت این است که رژیم‌های غذایی کم پتاسیم به ندرت عامل کمبود پتاسیم یا هایپوکالمیا هستند. اگر سطح پتاسیم خون به کمتر از ۳٫۵ میلی اکی والان در لیتر برسد، کمبود پتاسیم تلقی می‌شود.

چطور متوجه شویم که کمبود پتاسیم داریم؟

گفتنش سخت است، آزمایش های روتینی که انجام می شود کمبود پتاسیم را چک نمی کنند، و همچنین هیچگونه علائم فیزیکی نیز مشاهده نمی کنید. با این حال چند نشانه وجود دارد که اگر شاملتان شود ممکن است دچار کمبود پتاسیم باشید.

معمولا بشقاب غذایتان رنگین نیست 

میوه ها و سبزیجات از غنی ترین منابع پتاسیم هستند، پس رنگین کمانی از این مواد غذایی باید در بیشتر وعده های غذایی که میل می کنید حضور داشته باشند. اگر اغلب بشقابتان تک رنگ است یعنی بیشتر مواقع در حال خوردن گوشت، نشاسته های تصفیه شده، و یا غذاهایی که از جعبه یا بسته بندی بیرون می آیند هستید – این غذاهای به اندازه کافی پتاسیم ندارند.

پتاسیم نشانگر یک برنامه غذایی مناسب برای سلامت کل بدن است. کمبود پتاسیم بیشتر بین افرادی دیده می شود که دسترسی محدودی به غذاهای تازه دارند.

احساس ضعف و خستگی دارید

هر کاری می تواند باعث پایین آمدن سطح انرژی بدن شود. اما اگر با وجود استراحت کافی همچنان احساس خستگی و ضعف داشتید، وقتش است نگاهی به برنامه غذایی خود بیاندازید. خوردن میوه و سبزیجات حاوی پتاسیم کمکتان می کند سرحال بمانید. اگر تغییری احساس نکردید چه؟ در صورت عدم تغییر باید با پزشک خود صحبت کنید تا مشخص شود عوامل دیگر چیست.

فشار خون بالا داری 

موارد بسیاری – از جمله سابقه خانوادگی، اضافه وزن، و خوردن بیش از حد نمک – می توانند فشار خونتان را بالا ببرند. اما تحقیقات نشان داده برنامه غذایی حاوی پتاسیم پایین نیز باعث بالا رفتن فشار خون می شود. پتاسیم مهم است چون باعث جبران سدیم می شود: بسیاری از مردم زیاد غذاهای نمکی می خورند و کمتر به سراغ میوه ها و سبزیجات می روند. این کار موجب عدم تعادل و در نتیجه بالا رفتن فشار خون می شود.

مستعد به گرفتگی شدید عضله هستید

اگر اسپاسم های دردناک عضلانی زیاد برای پاهایتان اتفاق می افتد، ممکن است مشکل کمبود پتاسیم باشد. معمولا ورزشکارانی که زیاد فعالیت می کنند و حسابی عرق می ریزند دچار چنین اسپاسم هایی می شوند. دلیلش هم این است که الکترولیت ها از جمله پتاسیم، وقتی زیاد عرق می کنیم از بدن خارج می شوند. یکی از سریع ترین راه حل ها برای ورزشکاران استفاده از نوشیدنی ورزشی است که حاوی الکترولیت باشد. فقط آب خالی ننوشید چون ممکن است مشکل بدتر شود.

تپش قلب دارید 

وقتی سطح پتاسیم به شدت پایین می آید، می تواند بسیار خطرناک باشد. اگر حس می کنید قفسه سینه به شدت تکان می خورد، می لرزد و یا انگار قلبتان در حال بیرون آمدن از قفسه سینه است، دچار تپش غیر طبیعی قلب شده اید. باید هرچه سریعتر کمک پزشکی دریافت کنید.

چگونه پتاسیم دریافتی خود را بالا ببرید 

بهترین روش بالا بردن پتاسیم دریافتی خوردن انواع مختلف میوه و سبزیجات در طول روز است. اما در این میان مواردی هستند که بیش از دیگر غذاها پتاسیم دارند. شاید فکر کنید منظورم موز است اما باید بگویم سیب زمینی پخته با پوست دو برابر موز پتاسیم دارد. دیگر منابع غنی پتاسیم عبارتند از اسفناج، توت فرنگی، بروکلی، و برگ چغندر.

منابع پتاسیم

بهترین راه افزایش دریافت پتاسیم، خوردن غذاهای سرشار از پتاسیم است مانند میوه‌ها و سبزی‌ها و مغزها و حبوبات. طبق توصیه‌‌ی استاندارد، نیاز روزانه‌ی شما به پتاسیم ۴۷۰۰ میلی گرم است. در ادامه لیستی از غذاهایی را می‌گوییم که منابع عالی پتاسیم هستند.

. چغندر پخته شده: ۲۶ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم

. سیب زمینی هندی پخته شده: ۱۹ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم

. لوبیا سفید پخته شده: ۱۸ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم

. سیب زمینی سفید پخته شده: ۱۶ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم

. سیب زمینی شیرین پخته شده: ۱۴ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم

. آوکادو: ۱۴ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم

. لوبیا چیتی پخته شده: ۱۲ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم

. موز: ۱۰ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم

آیا باید مکمل پتاسیم مصرف کنید؟

توصیه می‌کنیم بدون تجویز پزشک مکمل پتاسیم مصرف نکنید. مطالعات نشان داده مکمل‌هایی که حاوی دوزهای بالایی از پتاسیم هستند می‌توانند به روده‌ها آسیب زده و موجب ضربان قلب غیرعادی شوند که خطرناک است. پتاسیم زیاد در خون می‌تواند موجب تجمع این ماده‌ی معدنی در خون شده و بیماری به نام هایپرکالمیا به وجود بیاید. هایپرکالمیا می‌تواند منجر به آریتمی شود.

پاسخ ترک

Please enter your comment!
Please enter your name here

2 + 7 =