خواص انجیر سیاه در طب سنتی

خواص انجیر سیاه در طب سنتی

نی نی تایم:انجیر دارای ارزش غذایی و خواص درمانی بسیاری است. اهمیت این میوه به اندازه‌ای است که در قرآن از آن سخن به میان آمده و در روایات دینی ما در مورد خواص انجیر بسیار آمده است. این میوه انواع متفاوتی دارد، اما بسته به اقلیم و شرایط رشد و پرورش گیاه، دارای طمع و مزه متفاوتی است. انجیر سیاه نیز یکی از انواع شیرین و آبدار این میوه است که در نواحی غرب ایران به فراوانی یافت می شود. در ادامه این مطلب تعدادی از مهمترین خواص انجیر سیاه و کاربردهای درمانی این میوه پرخاصیت در طب سنتی را گردآوری کرده‌ایم. لطفا بااین مطلب همراه شوید.

black-figs-properties-in-traditional-medicine

طبع انجیر سیاه از نظر طب سنتی گرم و تر است. برخی از مهمترین خواص درمانی انجیر سیاه به شرح زیر می‌باشد: 

  • یکی از مهمترین خواص انجیر سیاه، کمک به استحکام و سلامت استخوان‌ها، پیشگیری و کمک به درمان آرتروز و ناراحتی های مفاصل است. در کتب طب سنتی یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه می‌باشد. ترکیب این دو ماده غذایی، علاوه بر تامین املاح مورد نیاز بدن، سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می‌برد. استفاده از جوشانده انجیر سیاه نیز به درمان خانگی آرتروز کمک می کند.

  • مصرف انجیر سیاه خاصیت سم زدایی فوق العاده‌ای داشته و برای رفع اختلالات جریان خون مفید است.

  • انجیر دارای خاصیت ملین است و یکی از بهترین راههای درمان خانگی یبوست بوده و به پاکسازی روده‌ها کمک می‌کند. 

  • از بین بردن تهوع بارداری و تامین مواد مغذی مورد نیاز جنین از خواص انجیر خشک و تر است و از این رو مصرف خشک و تازه این میوه برای مادران باردار بسیار مفید است.

  • انجیر ادرارآور بوده، تعرق را زیاد می‌کند و به همین دلیل برای کاهش حرارت بدن و تشنگی مفید است.

  • انجیر سیاه مقادیر زیادی آهن و ویتامین ث دارد و از این رو مصرف آن برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن بسیار مفید است.  

  • در طب سنتی استفاده از شربت انجیر سیاه همراه با خرما، عناب و مویز را برای درمان بیماری‌های تنفسی، ناراحتی‌های کلیه، ذات‌الریه، سرماخوردگی و سرفه موثر می‌دانند.

  • قند انجیر سیاه کاملا طبیعی و مقوی است و از افت قند افراد جلوگیری می‌کند و اشخاص لاغر که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند، می‌توانند از این میوه استفاده کنند. به طور کلی مصرف انواع انجیر ضعف عمومی بدن را برطرف و باعث تقویت قوای جسمانی می‌شود.

  • انجیر سیاه به دلیل دارا بودن دانه‌های ریز، باعث تقویت معده و روده می‌شود. 

  • وجود گوگرد در انواع انجیر باعث تقویت و رشد موها شده، از ریزش مو جلوگیری و برای درمان شوره سر نیر مفید است.

  • از دیگر خواص انجیر سیاه خاصیت نرم‌کنندگی سینه و کمک به درمان خانگی سرماخوردگی و سرفه است.  

  • در طب اسلامی در مورد فواید انجیر آمده است که مصرف این میوه، بواسیر را قطع و نقرس را معالجه می‌کند. همچنین قوای جنسی را زیاد و رطوبت و سردی را که موجب ضعف نیروی آمیزش است، برطرف می‌نماید.

  • انجیر سیاه در پیشگیری از ابتلا به سرطان نقش مهمی دارد. مصرف این میوه رشد سلول‌های سرطانی را کاهش داده از بروز سرطان روده جلوگیری می‌کند. همچنین این میوه به دلیل داشتن فیبر بالا، از بروز سرطان سینه نیز جلوگیری می‌کند.

     

عکس انجیر سیاه

تفاوت انجیر سیاه و انجیر زرد

از  نظر خواص و میزان مواد غذایی مختلف مانند انواع ویتامین‌ها، املاح‌ معدنی، قند، کالری و… تفاوت چندانی بین انجیر سیاه و زرد وجود ندارد، اما میزان آنتی‌اکسیدان‌ها یا مواد ضدسرطان در انجیر سیاه بیشتر است.
به طور کلی هر چه رنگ میوه‌ها تیره‌تر باشد، میزان آنتی‌اکسیدان آنها بیشتر خواهد بود. به همین دلیل در مورد میوه هایی مانند انگور، گیلاس و انجیر نوع تیره آنها دارای مواد آنتی اکسیدان بیشتری بوده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بیشتری خواهد کرد.  

لازم به ذکر است، برخی افراد دوست دارند پوست انجیر سیاه را بگیرند و بعد آن را مصرف کنند، در حالی که بهتر است پوست میوه‌هایی که می‌توان آنها را خورد، نگیرید مگر اینکه میوه بوی سم بدهد یا مشکوک به سمپاشی جدید باشد. 

مضرات انجیر سیاه (موارد احتیاطی و منع مصرف)
  1. زیاده‌روی در مصرف انجیر باعث ایجاد نفخ شکمی و اسهال خواهد شد و با توجه به اینکه طبیعت این میوه گرم است افراد گرم‏ مزاج باید در خوردن آن اعتدال داشته باشند.

  2. به دلیل میزان بالای قند موجود در این میوه، افراط در مصرف آن، برای دیابتی ها مضر است.

  3. خوردن بیش از اندازه انجیر برای معده و چشم زیان‌آور بوده و البته در طب سنتی مصلح و خنثی کننده آن، کرفس ذکر شده است.

آرتروز خود را با این ترکیب معجزه آسا درمان کنید

آرتروز به معنای ساییدگی مفصل و تخریب سطح مفصلی است. در بیمار مبتلا به آرتروز یا ساییدگی مفصل تغییر شکل، درد و محدودیت حرکت در مفصل بوجود میاید. ساییدگی مفصل یا آرتروز درمان ندارد ولی میتوان با استفاده از روش هایی شدت علائم بیماری و مشکلاتی را که برای بیمار بوجود آمده است کاهش داد.

یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه می باشد . این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می برد.

یک پژوهشگر طب سنتی گفت:جوشاندن انجیر سیاه همراه با شیر بز برای درمان آرتروز و درد مفاصل مفید است. درباره خواص انجیر اظهار داشت:انجیر طبعی گرم و تر دارد، دارای قند طبیعی بالا و بسیار مقوی است که حاوی املاح و انواع مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن از جمله ویتامین های B، A و C می باشد.

وی افزود:انواع انجیر خشک و تر نقش بسزایی در پاکسازی روده بزرگ و دستگاه گوارش دارد و یبوست را برطرف می کند که به این منظور بهترین زمان مصرف آن صبح ناشتا است.

این پژوهشگر طب سنتی درباره ترکیبی از انجیر خشک که در پاکسازی روده بسیار موثر است، گفت:افراد برای پاکسازی و شست وشوی روده و درمان یبوست انجیر خشک را داخل روغن زیتون خیسانده و در صبح ناشتا مصرف کنند.

وی عنوان کرد:افراد دیابتی باید با دقت در مصرف انجیر، این میوه را به میزان بسیار کم مصرف کنند، زیرا ۵۰ درصد انجیر را قند تشکیل می دهد، همچنین افرادی که کبد ضعیفی دارند باید این میوه را به همراه گردو مصرف کنند و در مصرف آن زیاده روی نکنند.

ایشان با بیان اینکه انجیر بهترین میوه برای افراد با ضعف عمومی و مواجه با افت قند است، اظهار داشت:قند انجیر کاملا طبیعی و مقوی است و از افت قند افراد جلوگیری می کند و اشخاص لاغر که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند، می توانند انجیر خشک را به همراه شیر مصرف کنند.

وی در خصوص تاثیر شربت انجیر در درمان التهاب دستگاه گوارش بیان کرد:برای این منظور ترکیبی شامل مقداری خرما و انجیر، عناب و مویز که مخلوط و آسیاب شده باشد را با یک لیتر آب و در حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید تا آب آن نصف شود و روزی سه فنجان برای درمان التهاب گوارش از آن مصرف کنید.

انجیر از دیدگاه ابوعلی سینا

black-figs-properties-in-traditional-medicine 

 

 

 

 

 

 

(تین )انجیر

انجیر خودبخود مزاجی دارد و برگ و شیرش نیر وی یتُوعی دارند . اگر برگ انجیر یافت نشود، شاخه های انجیر وحشی را بشکنند و بکوبند و بپزند و آبش را بگیرند و از آن افشره سازند چنانکه از سایر گیاهان افشره به دست می آورند، افشره انجیر که منعقد شود و چون عسل گردد ه مقوت عسل است.

گزینش:

انجیر خوب در درجه اول سفید و بعداً سرخ و در درجه سوم انجیر سیاه آید . انجیر خوب رسیده بسیار خوب و کم زیان است . انجیر خشک کنش خوب دارد لیکن خونی که از آن به وجود می آید خوب نیست و بدین علّت است که تنها خور دنش شپش زیاد کند . اما اگر باگر دو یا بادام بخورند کیموس خوب دهد و از همه سبکترانجیر سفید است.

مزاج:

انجیر تر کمی گرم و بسیار تر و آبکی است و کمتر فایده دارویی دارد . انجیر نارسیده زداینده و سردی بخش است. لیکن شیرش چنین نیست. انجیر خشک در اول گرم و در آخر لطیف است.

خاصیت:

انجیر خشک و بویژه تند مزه اش بسیار زداینده، رساننده، گُدازنده است . انجیر پرگوشت بیشتر رساننده است

و چسبندگی و تکه کنند گی و لطافت بخشی هم دارد . انجیر وحشی از انجیر باغی تندمزه تر و قوی تر است . انجیر از سایر میوه ها غذایی تر است . اگر خوب برسد تقریباً زیانی نمی رساند . انجیر بادزا است . در بعضی حالات انجیر تندمزه و خشک از حالت زدایندگی پا فراتر نهد و قَرحه آورد . مثلا اگر انجیر خشک و برگش را با بیخ مازریون سیاه بپزند درمان گری چهارپایان است . افشره و برگ انجیر بسیار گرمکن و زداینده و بسیار نر م کننده است و گندیده ها را به سوی پوست می راند و سبب عرق کردن می شود و به تصور من به همین علّت است که خوردن انجیر مایه آرامش گرمی بدن می شود . انجیر خشک نیز مواد را به خارج میراند و سبب عرق کردن شود . شیر انجیر خون گداخته را بند آرد و خون بند آمده را می گدا زد. انجیر تر به سرعت نفوذ می کند و به معده می رسد و در بدن می پراکند. غذایی که از انجیر حاصل آید هرچند که به پرمایگی غذای گوشت و حبوب نمی رسد اما از مواد غذایی هر میو های پرمایه تر است . افشره شاخه های انجیر در کنش از شیر انجیر باز نمی ماند . اگر شیر در درو ن منعقد شود آب دو بارصاف شده خاکستر چوب انجیر را بخورند مفید است . آب خاکستر درخت بلوط در کنش از خاکستر آب انجیر نزدیک است . شراب انجیر لطیف و بد خلط است . شاخه های درخت انجیرکه بسیار لطیف هستنداگر در آبگوشت ریزند گوشت رابزودی می رساند و از هم می پاشد . در تخ میر شده انجیرقوتی جاذب هست که از ژرفا برمی کشد و هرچه کشیده شدآن رابزودی می گدازد و از بین می برد.

آرایش:

انجیر نارسیده را بر پوست مالند یا ضماد نهند در درمان : خالها، زگیل ها، زگیل مانندها، و بهک مفید است .

خوردن انجیر و برگ انجیر رنگ پریده به سبب بیمار ی ها را سرحال آرد . داروی ورم گرم و سست است . دمل را می رساند و بویژه اگر با زنبق و نَطرون  یا  با آهک و پوست انار باشد داروی کژدمه است . شیر دیوانجیر ورم بسیار سخت را نرم کند. داروی خنازیر و ورم ماهیچه است . آب پز دیوانجیر درنرم کردن ورم سخت وخناق و ورم ماهیچه و درمان زیاده گوشتیها(توث) مفید است . دیوانجیر، افشره برگش، شیرش بر پوست مالند در زدودن خال کوبیده مفید،ترک های ناشی از سرما را خوب می کند و اگر با موم و روغن گُل باشد چه بهتر . انجیرفربهی آرد و چربی ای که انجیر به تن می دهد تحلیلش زیاد است . انجیر ت لخ که خلط بددارد . یا چنانکه گویند به علّت این که زود به سوی طبقه های خارجی راهی است و برای زیست زنده ها مناسب است شپش زیاد پیدا می شود.

ورم و جوش:

انجیر یا دیوانجیر را با آرد جو بپزند و ضماد کنند ورم سخت را نرم کند . انجیر نارسیده را بربهک گذارند

یا بر دمل نهند مفید است که دمل را می رساند و بهک را می زداید . انجیر تر خوردن شاید سبب گری خشک گردد . انجیر را آب پز کنند و در گلو گردانند(غرغره)، ورم گلو را از بین ببرد . انجیر پخته و پوست انار داروی ورم بناگوش است. انجیر وپانیذدرمان کژدمه است . انجیر خشک و شی رین برای ورم کبد و طحال زیان آور است . اما اگر ورم سخت باشد . زیانی ندارد ونفعی هم ندارد و اگر انجیر را با مواد لطیف و نرم کننده مخلوط کنند بسیار مفید است . دیوانجیر در نرم کردن ورم های بسیار سرسخت بسیار موثر است.

زخم و قَرحه:

افشره برگ انجیر قَرحه آور است . آب پز انجیر را باکف خردل بر خارش مالند مفید است . برگ انجیر

داروی قوباء است و جوش های (شری)را درمان است . برگ انجیر را بر قَرحه های دارای رطوبت غلیظ نهند مفید است. آبی که خاکستر چوب انجیر را در آن مکر راست، قَرحه گندیده دیرینه را تنقیه کند و زیاده گوشت فاسد را می خورد. انجیررا با پوست انار بر کژدمه نهند مفید است . انجیر و زاج سبز داروی قَرحه پلیدساق است . شیر دیوانجیر زخم ها را بهم آرد و می چسباند.

مفاصل:

انجیر نارسیده و برگ انجیر و برگ خشخاش را با هم ضماد کنند و بر پوست استخوان نهند نافع است .

خاکستر آب دوباره شده اش (مکرر)را مقدار یک اوقیه و نیم تناول کنند درد عصب از بین می رود.

سر:

انجیر تر و خشک از صرع مفید است . آب پز انجیر باکف خردل مخلوط کنند و در گوش چکانند صداهای گوش را میخواباند . افشره شاخه انجیرقبل از آنکه برگ از آن سربرزندیا  شیر انجیر را بر دند ان کرم خورده نهند سودمند است . ضماد انجیر ورم بناگوش را درمان کند . انجیر نارسیده خشک شود و بکوبند و گردش را بر قَرحه سرپاشند سود بیند.

چشم:

شیر انجیر مخلوط با عسل در مداوای تیرگی چشم مرطوب، اول آب به چشم آمدن ، کلفت شدن طبقات چشم مفید است. ماساژ دادن پلک چشم با برگ انجیرزبری و گری پلک را از بین می برد.

اندام های تنفسی:

انجیر تر و خشک زبری گلو را از بین می برد وبا سینه و قصبه الریه سازگارند . شراب (شربت) انجیر شیر

پستان را ریزش دهد. سرفه مزمن را درمان است و در مداوای ورم شش و نازک نی مفید است.

اندام های غذا:

انجیر راه بندان های کبد و سِپرز را می گشاید . جالینوس فرماید : انجیر تر برای معده خوب نیست و انجیر خشک بد نیست . اگر انجیر را با آبکامه خورند زایده های معده را تنقیه کند و حالت تشنگی که از بلغم شورناشی باشد از بین می رود . انجیر خشک تشنگی آور است . اگر باخاراگ وش باشد داروی استسقاء است . خوردن شربت انجیر به نفع معده است و اشتهای خوراک را کاهش دهد . انجیر زود سرازیر شود و زود نفوذ می کند زیرازداینده است . انجیر خشک که زدایندگی دارد برای کبد و سِپرز آماس کرده زیان است . اما اگر ورم سخت باشد زیانی ندارد و نفعی هم ندا رد. خوردن انجیر ناشتا و بویژه اگر با بادام و گردو باشد در گشادن مجراهای غذا تاثیر شگفت آوری دارد. غذایی که با گردو می دهد بهتر از آن است که همراه بادام می بخشد . اگر انجیر را با خوراک های غلظت بخش بخورند بسیار زیان آور است . دیوانجیر دشمن سرسخت معده است، غذا یش کم است . لکن اگر دیوانجیر با اُشَه ضماد شود، یا شیر دیوانجیر را با اُشَه ضماد کنند سختی سِپرز را از بین می برد . همه نوع انجیر برای رسیدن مواد مایع به معده موافق نیستند.

اندام های راننده:

انجیر تر و خشک به نفع کلیه و مثانه است . کسی که انجیر بخورد می تو اند در دفع ادرار درنگ کند .

انجیر نمی گذارد مواد ناجوربه سوی روده راهی شوند . افشره برگ انجیر دهانه رگ های مقعد را باز کند . انجیر تر ملین و کمی مسهل است و بویژه اگر با بادام کوبیده خورند مسهلی ملایم است و سفتی زِهدان را نرم کند . انجیر را با نَطرون و کاجیره م خلوط کنند و قبل از غذا تناول نمایند مسهل ملین است . شیر انجیر را با زرده تخم مرغ بردارند زِهدان را می پالاید، حیض و بول را راه اندازد . تناول انجیر با شَنبلیله زِهدان را تقویت کند و جمع آورد . بافَیجن و انجیر و بویژه با شیرش حقنَه کنندپیچ و درد روده را دوا است وریگ را از کلیه بیرون آورد . اگر شیر انجیر را چند قطره ای در شیر بریزند وباشاخه درخت انجیرکمی بهم زنند و آن شیر را با آب پنیر بخورند در اسهال دادن وپالائیدن کلیه بسیار موثر است . خاکستر آب دوباره شده چوب انجیر را با روغن زیتون مخلوط کنند و مقدار یک اوقیه و نیم از آن سرکشند درمان دیسانتری است و اگر آن را ماده حقنَه سازندباز در مداوای دیسانتری مفید است .

شربت(شراب)انجیرکه زداینده و زو درو و زود نفوذ است و زود از شکم سرازیر می شود بول را ریزش دهد و شکم را نرم می کند.

زهرها:

شیرش را برنیش زده کژدم و رتیل مالند مفید است . انجیر نارسیده  یا برگ سبز انجیر را برگزیده سگ

هار نهند مفید است . ضمادش که باگاودانه باشد پادزهر دندان راسو است . خاکستر آب مکررچوب انجیر تناول شود یا مالیدنی باشد پادزهر نیش رتیل است. دیوانجیر (جمّیز)خوردنی و مالیدنی باشد از نیش حشرات نافع است.

پاسخ ترک

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 + = 12