ادویه ها علاوه بر کاربردشان در آشپزی، دارای فواید درمانی بسیاری می باشند. مصرف برخی از ادویه ها در زمستان بسیار مفید است چون از ابتلا به بیماری های نظیر سرماخوردگی و گلودرد جلوگیری می کنند. در این مقاله ادویه هایی که مصرف آن ها در زمستان بسیار مفید است را آماده کرده ایم. پیشنهاد می کنیم حتما این مقاله را مطالعه کنید.
بادیان ختایی یا انیسون ستاره ای
این ادویه سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین های A و C است و در تسکین گلودرد و سرماخوردگی بسیار موثر است. خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی این گیاه ستاره ای شکل شما را از ابتلا به سرماخوردگی و سایر عفونت های ویروسی این فصل دور نگه می دارد.
در صورت ابتلا به گلودرد و سرفه، چای آماده شده با این گیاه را بنوشید. دو قاشق از این ادویه را به مدت ۱۵ دقیقه در آب در حال جوش بریزید. بعد از صاف کردن این چای، چند قطره عسل به آن اضافه نمایید. سه بار در روز این نوشیدنی را نوشیده تا از فواید تقویت کننده سیستم ایمنی آن بهره مند شوید.
زردچوبه
نوشیدن یک لیوان شیر و زردچوبه هر روز صبح در زمستان موجب تقویت سیستم ایمنی تان شده و شما را از بسیاری از عفونت ها دور نگه می دارد. زردچوبه دارای خواص متعدد آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد التهاب است که به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کمک می کند.
دانه شنبلیله
دانه شنبلیله سرشار از خواص ضد ویروسی است که می تواند ویروس های عامل زکام و گلودرد را نابود کند.
جوز هندی
این ادویه دارای خواص ضد باکتریایی قوی ای است که سیستم ایمنی را تقویت می کند. یک فنجان شیر داغ با پودر جوز هندی و کمی عسل و هل خُرد شده شما را از بیماری های زمستان دور نگه می دارد.
فلفل سیاه
این ادویه خوش طعم حاوی آنتی اکسیدان های گوناگونی است که متابولیسم بدن را تسریع می کند. با افزودن آن به غذایتان از خواص متعددش بهره مند شوید.
میخک
میخک سرشار از آنتی اکسیدان و دارای خواص ضد التهابی، ضد عفونی کننده و تسکین دهنده درد دندان است. غنچه های گل خشک شده دارای عطر و طعم متمایزی هستند. این ادویه را به سس سالاد، گوشت و دسرتان افزوده و از خواصش بهره مند شوید.
هل
دانه های سبز و کوچک هل منبع غنی مواد معدنی و آنتی اکسیدان های هستند که به سم زدایی از خون کمک کرده و مشکلات گوارشی را بر طرف می کنند. این دانه خوش عطر حاوی ویتامین C و سایر مواد مغذی هم هست. نوشیدن یک فنجان چای هل در فصل زمستان شما را از علائم بیماری سرماخوردگی دور نگه داشته و خلق و خویتان را بهبود می بخشد.
دارچین
دارچین سرشار از آنتی اکسیدان بوده و دارای خواص شفابخش زیادی است. در فصل زمستان، دارچین همراه با زنجبیل به مقابله با سرماخوردگی کمک می کنند. دارچین دارای خواص تقویت کننده سیستم ایمنی است که از بدن در مقابل انواع باکتری ها محافظت می کند. حل کردن دارچین پودر شده و یک قاشق چایخوری عسل در آب گرم و نوشیدن در آن صبح در زمستان یک اکسیر عالی است.
