نی نی تایم: اکثر ما همیشه بدنبال تناسب اندام هستیم اما همیشه به دنبال ساده ترین راه ها هستیم و برای ورزش یا وقت نمیگذاریم یا شرایط و وقتشو نداریم و یا تنبلی میکنیم با ما همراه باشید تا مطالبی جالب و کاربردی درباره ی متابلیسم بهترین راه برای چربی سوزی میباشد اطاعاتی کسب کنیمو راه هایی درباره ی اینکه چگونه بدون ورزش چربی بسوزانید و لاغر شوید بدست آورید.
متابولیسم چیست و چرا مهم است
- بدن موجودیتی پویا دارد و مدام در حال وفق دادن خودش با پیرامونش است؛
- دمایش را تغییر می‌دهد، آب می‌گیرد، اکسیژن مصرف می‌کند و البته انرژی صرف می‌کند تا در بهترین و راحت‌ترین حالت خود قرار گیرد.
- رنه دکارت گفته است: «بدن انسان ماشینی است که حرکاتش توسط روح هدایت می‌شود».
- بله درست است، این نظریه ممکن است منسوخ شده باشد اما این بخش آن درست است: بدن انسان مانند یک ماشین کاملا پیشرفته است.
- اما می‌دانیم که این روح ما نیست که وقتی سردمان می‌شود باعث شود بلرزیم، یا وقتی تند راه می‌رویم کمک‌مان کند سریع‌تر تنفس کنیم و ذخایر اکسیژن‌مان را افزایش بدهیم.
- ما می‌دانیم که سوخت و ساز بدنمان مدام تغییر می‌کند تا امکان عملکرد بهینه‌ی بدن فراهم شود.
سرعت متابولیسم، تنظیم کننده‌ی مصرف انرژیست
متابولیسم کلمه‌ای است که برای توضیح تمام واکنش‌های شیمیایی که در بدن رخ می‌دهد بکار می‌رود.
سوخت و ساز مواد مغذی
- ما از غذا انرژی می‌گیریم.
- کربوهیدراتها و پروتئین‌ها هر دو به ازای هر گرم، ۴ کالری در اختیارتان می‌گذارند و چربیها ۹ کالری.
- بدن شما از این انرژی به روش‌های مختلفی استفاده می‌کند.
- بعد از گوارش و جذب مواد مغذی در سلول‌های بدن، انرژی حاصل از آنها برای ساخت بافت جدید، حفظ سلول‌های موجود و ترمیم آسیب بکار می‌رود، و در نهایت امکان عملکرد مناسب و بهینه فراهم می‌شود.
بدن شما سعی می‌کند به تنظیم مناسبی جهت مصرف انرژی دست پیدا کند
- سوخت و ساز باید درست کار کند؛
- اگر سرعتش به اندازه‌ی کافی بالا نباشد که انرژی مورد نیازتان را تامین کند،
- شما احساس خستگی و بیحالی کرده و سلول‌ها نیز عملکرد خوبی نخواهند داشت،
- ضربان قلب‌‌تان با سرعت کافی نمی‌زند و مغزتان هم خوب کار نمی‌کند.
- از طرفی دیگر، اگر بدن‌تان مدام در حال سوخت انرژی باشد، اتلاف انرژی خواهید داشت؛
- خیلی زود گرسنه می‌شوید و نیازتان به خوردن، منطقی نخواهد بود. سرعت متابولیسم، توازن انرژی را کنترل می‌کند.
سوخت و ساز بدن تحت تاثیر عوامل گوناگونی است
حالا موضوع اصلی این است که؛ شما می‌توانید سوخت و سازتان را وادار به افزایش کنید، حتی بدون ورزش! و وقتی چنین کاری بکنید، چربی بیشتری خواهید سوزاند. مقدار انرژی که بدن شما روزانه می‌سوزاند می‌تواند به راحتی تغییر کند، چون ذاتا پویا و انطباق پذیر است.
چطور بدون ورزش و باشگاه، سرعت سوخت و ساز را بالا ببریم؟
فعالیت بدنی یک راه عالی برای افزایش سوخت وساز است زیرا بدن را وادار می‌کند انرژی بیشتری مصرف کند، اما باشگاه رفتن و تمرین کردن برای همه ممکن و مناسب نیست. ورزش و تمرین، تنها راه کاهش وزن یا چربی سوزی نیست.
بیشتر آب بنوشید
- مسلما ساده‌ترین راه تنظیم سوخت و ساز که به شما توصیه میکنیم نوشیدن آب بیشتر است.
- تقریبا ۵۵ تا ۷۵ درصد بدن شما از آب تشکیل شده و آب، غذایی ضروری برای عملکرد بدنی، عملکرد ادراکی و البته متابولیسم است.
- افزایش مقدار آبی که روزانه می‌نوشید کمک‌تان می‌کند مستقیما به نفع کاهش وزن‌تان عمل کنید، چون سرعت سوخت و ساز را بالا می‌برد.
- مطالعات نشان داده مصرف حتی ۵۰۰ میلی لیتر آب قبل از غذا کمک می‌کند:مصرف انرژی‌تان ۹۵ کالری بیشتر شود
- سرعت سوخت و سازتان ۳۰ درصد بیشتر شود
- و چربی سوزی‌تان نیز بیشتر شود
- نوشیدن آب بیشتر، راهی بدون هزینه برای کمک به کاهش چربی بدن و کالری سوزی بیشتر است.
غذاهای تند بخورید
- افزودن ادویه‌های چون فلفل کاین یا عصاره فلفل سیاه به غذا، تاثیر چشمگیری بر سرعت متابولیسم‌تان دارد.
- فلفل سیاه حاوی ترکیبی به نام پیپرین است.
- فلفل کاین نیز از کپسایسین ساخته شده که عامل بالقوه‌ای در چربی سوزی است؛
- هر دوی این ترکیبات به نفع بدن هستند.
- کپسایسین، عاملی حرارت زا یا ترموژنیک است که دمای بدن و سرعت متابولیسم را افزایش می‌دهد.
اما اگر غذاهای تند دوست نداشته باشید چطور؟ - اگر تمایلی به خوردن غذاهای تند ندارید می‌توانید از مکمل‌های چربی سوز که حاوی این ترکیبات هستند استفاده کنید.
چای سبز بنوشید
- چای سبز، مادر تمام غذاهای چربی سوز است. چای سبز دارای ترکیبات بیواکتیوی مانند کاتچین پلی فنول است
- .که کمک بزرگی به چربی سوزی و کاهش وزن می‌کند:
- اکسیداسیون چربی را افزایش می‌دهد
- ترشح نورآدرنالین را افزایش می‌دهد
- تاثیر ترموژنیک (گرما زایی) دارد
- مصرف انرژی و چربی سوزی را مستقیما افزایش می‌دهد
- تحقیقات نشان می‌دهد چای سبز می‌تواند چربی سوزی را ۱۶ درصد در عرض یک ۲۴ ساعت بالا ببرد.
- همچنین مطالعات نشان داده کاتچین نه تنها سرعت سوخت و ساز را بیشتر می‌کند و به روند کاهش وزن سرعت می‌دهد، بلکه کمک می‌کند تا وزن ایده آل‌تان حفظ شود.
بهتر بخوابید
- اگر می‌خواهید سلامت خود را در بهترین وضعیت خود قرار دهید و از تلاش‌هایی که برای کاهش وزن‌تان می‌کنید بهترین نتیجه را بگیرید، باید به خواب بهتر و با کیفیت‌تر اهمیت دهید.
- خواب برای سلامت و تندرستی اهمیت خاصی دارد؛
- سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، عملکرد بدنی را افزایش می‌دهد،
- سلامت‌تان را در بلند مدت حفظ می‌کند و کمک‌تان می‌کند
- سلامت روحی و روانی‌تان را تقویت کنید.
- بارها ثابت شده که کمبود خواب ارتباط قوی و تنگاتنگی با افزایش وزن دارد.
- دو هورمون بخصوص هستند که با کمبود و کسر خواب، کارآمدی خود را از دست می‌دهند: لپتین و گرلین. این دو هورمون با همدیگر کمک می‌کنند اشتهای‌تان کنترل شود.
- لپیتن: گرسنگی را مهار کرده و احساس سیری ایجاد می‌کند
- گرلین: احساس گرسنگی ایجاد می‌کند
- این دو هورمون مانند الاکلنگ عمل می‌کنند؛ باید اشتها و گرسنگی‌تان تعدیل شود تا وزن‌تان ثابت بماند.
- مطالعه‌ای که روی ۱۰۰۰ نفر انجام شد و بر اساس ساعت‌های خواب شبانه به گروههایی تقسیم شدند.
- گروهی که ۵ ساعت می‌خوابیدند در مقایسه با گروهی که ۸ ساعت می‌خوابیدند، بیشتر تمایل به پرخوری داشتند و سطح لپتین‌شان ۱۵٫۵ درصد کمتر از آنهایی بود که بیشتر می‌خوابیدند.
- همچنین سطح گرلین‌شان تقریبا ۱۵ درصد بیشتر بود.
آب کردن چربی های شکم بدون ورزش
- چربی های شکم یکی از بدترین چربی های اضافه بدن است و به قول معروف همیشه تو چشم است و استایل شما را بهم می زند.
- برای از بین بردن چربی های شکم ورزش های مختلفی وجود دارد اما باید بدانیم که در کنار ورزش باید از چه مواد غذایی درستی استفاده کنیم
- تا به راحتی بتوانیم این چربی ها را بسوزانیم. چند ماده غذایی و نکات دیگر ضروری برای چربی سوزی در ناحیه شکم وجود دارد که لیست آن ها را برایتان قرار داده ایم.
برای آب کردن چربی های شکم آب زیاد بنوشید
- بیش از نیمی از بدن انسان را آب تشکیل می دهد و طی تحقیقاتی که محققان انجام داده اند کسانی که آب بیشتری می نوشند بیشتر از سایر افراد وزن کم می کنند چون آب به راحتی بدن را پر می کند و احساس سیری به شما دست می دهد.
- سعی کنید در طول روز به جای استفاده از آبمیوه های که درصد بالایی شکر دارند از آب استفاده کنید.
- می توانید از میوه هایی مانند لیمو، پرتقال یا توت فرنگی برای طعم دار کردن آب خود هم استفاده کنید
- به این صورت که در یک بطری آب چند حلقه از میوه را (همراه با پوست) در آب بیاندازید و تا انتهای روز از آن آب استفاده کنید.
- این نوع طمع دار کردن آب نه تنها باعث کاهش وزن می شود بلکه تمام میکروب ها وعفونت های درون بدن شما را نیز از بین می برد.
برای آب کردن چربی های شکم به اندازه کافی بخوابید
- خیلی از افراد گمان می کنند خوابیدن سبب چاقی می شود ولی اینطور نیست.
- وقتی شما به اندازه کافی نمی خوابید هورمون های شما دچار اختلال می شود و بدن شروع به آزاد سازی هورمون کورتیزول می کند.
- هورمون کورتیزول همان هورمون استرس است در نتیجه فرد دچار استرس می شود.
- آمار و ارقام نشان داده است افراد زیادی به هنگام استرس شروع به افراط در خوردن انواع و اقسام مواد غذایی می کنند در نتیجه برنامه خواب خود را به طور کامل و به موقع داشته باشید.
برای آب کردن چربی های شکم از روغن نارگیل استفاده کنید
روغن نارگیل سوخت و ساز بدن را زیاد می کند به این صورت که در اثر استفاده از روغن نارگیل انرژی شما دو چندان می شود درنتیجه فعالیت شما افزایش پیدا می کند و چربی های شکم را به خوبی می سوزاند.
برای آب کردن چربی های شکم ماست بخورید
- دو نکته درباره ماست وجود دارد که شما باید بدانید.
- طبق تحقیقات انجام شده توسط محققان افزایش مصرف کلسیم به شما کمک می کند
- چربی بیشتری بسوزانید علاوه بر این اگر در رژیم های غذایی به جای غذاهایی با قند بالا از پروتئین بیشتری استفاده کنیم
- سبب می شود در طولانی مدت احساس سیری کنیم و ماست هم که یکی از منابع سرشار از کلسیم و پروتئین است.
کره بادام زمینی برای آب کردن چربی های شکم
چربی های اشباع نشده می تواند به شما در کاهش وزن بسیار کمک کند علاوه بر این برای قلب هم بسیار خوب است. بادام زمینی یکی از آجیل هایی ست که هم طعم خوبی دارد و هم با خوردن چند دانه یا استفاده از کره آن در طولانی مدت شما را کم اشتها کرده و چربی های شکم را آب می کند.
برای آب کردن چربی های شکم شکلات تلخ بخورید
- و اما آخرین مورد استفاده از شکلات تلخ است.
- همه ما می دانیم که انواع شکلات ها و مواد غذایی شیرین دشمن چربی سوزی است چون پس از خوردن مواد غذایی شیرین انسولین ترشح شده اجازه چربی سوزی نمی دهد
- اما خوردن مقدار کمی شکلات تلخ قبل و بعد از وعده های غذایی از ترشح انسولین جلوگیری می کند.
- رزش منظم بهترین راه برای تقویت عضلات و سوزاندن چربیها است؛
- اما اگر به دنبال کاهش وزن هستید، باید به چیزهایی که می‌خورید بیشتر توجه کنید.
- عدم توجه به آنچه می‌خورید باعث می‌شود که بخواهید بیشتر غذا بخورید.
- تجربه نشان داده افرادی که با آگاهی بیشتری غذا می‌خورند، کالری کمتری مصرف می‌کنند.
- از طرفی بین رژیم غذایی و بروز بیماری‌های مزمن و غیر واگیر مانند بیماری‌های قلبی-عروقی، سکته مغزی، سرطان‌ها و دیابت ارتباطی قوی وجود دارد.
- از این رو، ترکیب غذایی سالم بر سلامت جسم و روان نیز اثر می‌گذارد.
- با این حال، کاهش وزن به معنای محدود کردن رژیم غذایی نیست، بلکه مستلزم انتخاب مواد غذایی مناسب و بدون کالری است که نیازهای شما را نیز تامین کند.
- بنابراین اگر می‌خواهید لاغر شوید، اول رژیم غذایی خود را اصلاح کنید.
برای شروع، این ۲۵ غذا را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
حمص (غذای لبنانی)
حمص را در یخچال نگه دارید تا دیگر به سراغ میان وعده‌های ناسالم نروید. شما می‌توانید این غذا را با نمک و فلفل، ادویه و یا سس مایونز مصرف کنید. این غذا کالری اندکی ندارد.
سالسا
سس سالسای خانگی سرشار از مواد تازه بوده و عطر و طعمی عالی دارد. شما می‌توانید از این سس به همراه نمک و فلفل برای صرف سالاد استفاده کنید؛ همچنین می‌توانید این سس را به عنوان طعم‌دهنده به گوشت، ماهی و مرغ اضافه کنید.
سیب زمینی
- سیب زمینی سرشار از کربوهیدرات است، اما ضرری به شما نمی‌رساند.
- یافته‌های به دست آمده از مطالعات سال ۲۰۰۸ نشان می‌دهند که سیب زمینی یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی در بین مردم بوده است.
- پوست سیب زمینی سرشار از فیبر بوده و نشاسته موجود در آن فاقد کالری است.
- از این رو، می‌توانید با خیال راحت سیب زمینی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
- با خوردن سیب زمینی به همراه کره ذوب شده، خامه ترش و گوشت نمک‌سود خودداری کنید!
آجیل (دانه‌ها)
مطالعات سال ۲۰۱۱ نشان می‌دهند افرادی که روزانه یک اونس آجیل می‌خورند، سروتونین بیشتری دارند. این هورمون جلوی اشتها را می‌گیرد. به علاوه، سطوح بالای سروتونین به کاهش استرس کمک کرده و نقش قابل توجهی در از بین بردن چربی‌های شکمی دارد.
آووکادو
مبارزه با چربی به وسیله چربی: آووکادو که سرشار از اسیدهای چرب اشباع‌نشده است، نقش بسزایی در از بین بردن چربی‌های شکمی ایفا می‌کند. شما می‌توانید در وعده صبحانه چند برش آووکادو به همراه نان تست بخورید یا از این میوه در تهیه غذاهای مخصوص استفاده کنید.
ماست یونانی
- مطالعات محققان نشان داده است افرادی که در رژیم غذایی کم کالری خود لبنیات مصرف می‌کنند،
- در مقایسه با افرادی که تمایلی به مصرف لبنیات ندارند، وزن بیشتری از دست می‌دهند.
- ماست یونانی یک انتخاب عالی است، چون سرشار از پروتئین بوده و با ذائقه بیشتر افراد سازگار است.
- شما می‌توانید در پخت و پز غذا به جای ادویه و خامه ترش از ماست یونانی استفاده کنید.
تخم شربتی
تخم شربتی سرشار از فیبر، پروتئین و امگا۳ هستند. علاوه‌براین، حجم این دانه‌ها در ترکیب با مایعات افزایش یافته و شما را برای یک مدت طولانی سیر نگه میدارد، بدون آنکه به مصرف پروتئین بیشتری نیاز داشته باشید. بنابراین، تخم شربتی را در مایعات مورد علاقه خود خیس دهید یا از آنها جهت تهیه یک پودینگ خوشمزه برای صبحانه استفاده کنید.
ماهی سالمون
- ماهی‌های آزاد مانند سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ هستند؛
- این چربیها باعث کاهش فشار خون شده و سلامت قلب را تضمین می‌کنند.
- علاوه‌براین، امگا۳ به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و باعث می‌شود که پس از تمرینات سخت و طاقت‌فرسای جسمانی سریع‌تر بهبود یابید.
- پروتئین موجود در سالمون این ماهی را به یک انتخاب عالی برای کاهش وزن تبدیل کرده است.
بلغور جوی دوسر
کافی است در وعده صبحانه یک کاسه بلغور جوی دو سر بخورید تا سریعا وزن کم کنید. یافته‌های به دست آمده از مطالعات اخیر نشان می‌دهند که یک کاسه بلغور جوی دوسر به اندازه غلات کالری دارد، اما شما را بیشتر سیر نگه میدارد. چون بلغور جو سرشار از فیبر است.
سوپ
سوپ‌های دارای گوشت بهترین دوست شما هستند؛ این سوپ‌ها کالری اندکی دارند و شما را خوب سیر می‌کنند. ترجیحا از سوپ‌های کنسروی کم سدیم و فاقد بیس‌فنل آ. (BPA) استفاده کنید، یا یک ظرف بزرگ سوپ خانگی تهیه کرده و در طول هفته از خوردن آن لذت ببرید.
شکلات تلخ
- یکی از مواد غذایی چربی سوز شکلات تلخ است.
- شکلات تلخ سرشار از «روی» است که به چربی سوزی شکم کمک می‌کند.
- «روی» گردش هورمون لپتین را بالا می‌برد که میزان مصرف انرژی، ذخیره‌ی چربی و اشتها را تنظیم می‌کند
- و همین موضوع باعث سوختن چربی‌های شکم می‌شود.
- برای خوردن شکلات تلخ، حتما نوعی را انتخاب کنید که مقدار شکر آن خیلی کم باشد.
هندوانه
- هندوانه یک چربی سوز شکم است.
- خواص هندوانه بسیار زیاد است و ۹۱ درصد آن را آب تشکیل می‌دهد.
- وقتی پیش از شروع وعده‌ی غذا هندوانه بخورید، معده‌ی شما بدون ورود کالری به بدن‌تان پر می‌شود.
- به علاوه، هندوانه باعث می‌شود برای مدت زیادی احساس سیری کنید و با جمع شدن آب در بدن مبارزه می‌کند.
- هندوانه سرشار از ویتامین‌های B1، B6 و C و پتاسیم و منیزیم و یک ماده‌ی غذایی مناسب برای رژیم کم‌کالری و کم‌چربی است.
- در تحقیقی در دانشگاه کنتاکی مشخص شد نوشیدن دو لیوان آب هندوانه در روز به مدت ۸ هفته وزن را بدون تغییر توده‌ی عضلانی کاهش می‌دهد.
کرفس
برای داشتن شکمی لاغر باید سبزیجاتی مثل کرفس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. کرفس بسیار کم‌کالری و پرفیبر و حاوی کلسیم و ویتامین سی است که به کاهش وزن کمک می‌کند. شما می‌توانید برای شست‌وشوی سیستم گوارشی خود، نصف لیوان آب کرفس پیش از ناهار یا شام بخورید. همچنین می‌توانید آن را به سالاد یا سوپ اضافه کنید.
خیار
خیار یک میوه‌ی طراوت‌بخش و کم‌کالری و همچنین یک چربی سوز شکم است. ۱۰۰ گرم خیار حاوی حدودا ۹۶ درصد آب و ۴۵ کالری انرژی است. این میوه همچنین سرشار از مواد معدنی، فیبر خوراکی و ویتامین است. خوردن یک بشقاب سالاد خیار روشی موثر و سالم برای کاهش وزن و دفع سموم آزاد شده از سیستم گوارش است.
گوجه‌فرنگی
یک گوجه‌فرنگی بزرگ فقط ۳۳ کالری انرژی دارد. گوجه‌فرنگی دارای ترکیب شناخته‌شده‌ی ۹-oxo-ODA است که به کاهش چربی خون کمک و در نتیجه چربی شکم را کنترل می‌کند. این ترکیب همچنین با بیماری‌های مزمن مرتبط با چاقی مبارزه می‌کند.
سیب
- سیب یکی دیگر از مواد غذایی چربی سوز است.
- سیب دارای فیبر خوراکی، فلاونوئید، فیتواسترول و بتاکاروتن است که باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و از پرخوری جلوگیری می‌کند.
- بر اساس یک تحقیق در برزیل، زنانی که روزانه ۳ سیب یا بیشتر می‌خورند کاهش وزن بیشتری نسبت به زنانی دارند که سیب نمی‌خورند.
- ترکیبات طبیعی موجود در سیب که به نام پکتین اسید شناخته می‌شوند به کاهش وزن کمک می‌کنند.
- میوه‌هایی که سرشار از پکتین هستند معمولا باید بیشتر جویده شوند و وقتی پکتین در معده حل می‌شود، ماده‌ی ژل مانندی می‌سازد که چربی و کلسترول خوراکی را تسخیر می‌کند.
آناناس
- این میوه‌ی استوایی حاوی آنزیم بروملین است که خاصیت ضدالتهاب دارد.
- این آنزیم پروتئین را می‌سوزاند و به چربی سوزی شکم کمک می‌کند.
- در تحقیقی در دانشگاه مریلند مشخص شد خاصیت آنتی‌باکتریال بروملین با باکتری‌های عامل اسهال مبارزه می‌کند و برای درمان اختلالات روده مفید است.
- بهبود شرایط معده می‌تواند منجر به نفخ کمتر شکم و داشتن کمری لاغر شود.
- علاوه بر این، آناناس حاوی ویتامین B6 و C، منیزیم، تیامین، مس و فیبر است که فواید زیادی برای سلامت بدن دارند.
فلفل قرمز
- در تحقیقی از ۳۷۴ نفر درباره‌ی مواد غذایی‌ای که بیشتر مصرف می‌کنند سؤال شد.
- محققان متوجه شدند کسانی که رژیم غذایی آنها بیشتر شامل بتاکاروتن و لیکوپن بود (مواد فیتوشیمیایی که باعث نارنجی شدن هویج می‌شود و به گوجه‌فرنگی و فلفل‌قرمز رنگ می‌دهد) کمر باریک‌تر و چربی شکم کمتری داشتند.
- از آنجا که بتاکاروتن و لیکوپن آنتی‌اکسیدان‌های توانمندی هستند، از نظر محققان می‌توانند ترکیبات مضری را که باعث ذخیره‌ی چربی می‌شوند از بدن دفع کنند.
- از طرف دیگر، فلفل سرشار از ویتامین C است که برای چربی سوزی لازم است.
بلغور جو
وعده‌ی غذایی شیرین صبحگاهی، معمولا باعث می‌شود بعد از مدتی کوتاه بدن دچار افت قند خون شود. بلغور جو که حاوی فیبر فراوان است، برای ساعت‌ها در بدن باقی می‌ماند و میل به خوردن برای جبران قند خون و گرسنگی را از بین می‌برد. برای شیرین کردن بلغور به جای شکر از میوه‌های شیرینی مثل انواع توت‌ها استفاده کنید.
بادام و سایر آجیل‌ها
- به خوردن آجیل روی بیاورید. این مواد با پر نگه داشتن شکم باعث کم‌اشتهایی و در نتیجه لاغری می‌شوند.
- نتایح یک تحقیق در دانشگاه پوردو نشان داده است، افرادی که آجیل می‌خورند نسبت به کسانی که کیک برنج می‌خورند
- ، مدت بیشتری احساس سیری می‌کنند. با خوردن روزانه ۲۴ بادام، بدون جذب حجم زیادی کالری گرسنگی خود را رفع کنید.
- از آجیل‌های شور دوری کنید، چون سدیم فراوان این آجیل‌ها فشار خون را بالا می‌برد.
پودر پروتئین
- پودر پروتئین دارای آمینواسیدهایی است که باعث چربی‌سوزی و عضله‌سازی می‌شود.
- برای داشتن یک نوشیدنی چربی‌سوز، دو قاشق چای‌خوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید.
- بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کم‌چرب درست کنید،
- ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیک‌های شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمی‌کند.
روغن زیتون
بدن همه‌ی ما به مقداری چربی برای کنترل گرسنگی نیاز دارد. به چربی‌های غیر‌اشباعی مثل روغن کانولا یا روغن زیتون روی بیاورید. آنها به پایین نگه داشتن کلسترول و اشتها کمک می‌کنند. اصلا به طرف روغن سبزیجات هیدروژنه نروید، چرا که این روغن‌ها پر از اسیدهای ترانس ناسالم هستند.
انواع توت‌ها
توت‌ها سرشار از فیبر هستند، تنها یک فنجان تمشک حاوی ۶ گرم فیبر است. در مقابل ژله یک غذای بی‌ارزش محسوب می‌شود و فاقد فیبر و پر از شکر افزوده‌شده است.
تخم‌مرغ
تخم‌مرغ حاوی ویتامین B12 است که بدن برای سوزاندن چربی به آن نیاز دارد. محققان دانشگاه ایالتی لوییزیانا دریافته‌اند افرادی که هر روز در وعده‌ی صبحانه تخم‌مرغ می‌خورند، نسبت به افرادی که شیرینی می‌خورند وزن بیشتری کم می‌کنند. اگر کسترول خون‌تان بالاست برای خوردن تخم‌مرغ با پزشک مشورت کنید.
لوبیا و حبوبات
لوبیا کم‌کالری و منبعی غنی از پروتئین و فیبر است که به کاهش وزن کمک می‌کند. هر هفته یک بار به جای گوشت، لوبیا درست کنید. با این کار، مصرف چربی‌های اشباع را قطع و آن را با فیبر جایگزین خواهید کرد
ماهی و گوشت بدون چربی
- بدن هنگام هضم پروتئین، کالری بیشتری نسبت به هنگام هضم کربوهیدرات یا چربی می‌سوزاند.
- یکی از بهترین گوشت‌های بدون چربی، گوشت بوقلمون است،
- اما برای حذف بیشتر چربی اشباع، ماهی بهترین گزینه است.
- ماهی‌های تن و سالمون سرشار از اُمگا۳ هستند که مانع از فرایندهای شیمیایی استرس و در نتیجهچاقی شکم می‌شود.
غلات سبوس‌دار
کربوهیدرات‌های خوب برای بدن مفید هستند. غلات سبوس‌دار بخورید، فیبر موجود در این مواد شما را سیر نگه می‌دارند. فیبر و مواد مغذی برخی از نان‌های گندم از آن جدا می‌شود. حتما اطمینان حاصل کنید نانی می‌خرید که از گندم سبوس‌دار تهیه شده است.
سبزیجات
اگر ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در سبزیجات شما را به خوردن آن مجاب نمی‌کند، قدرت آن در لاغر کردن شکم حتما متقاعدتان می‌کند. سبزیجاتی مثل اسفناج و کلم بروکلی سرشار از فیبر و بسیار کم‌کالری هستند. خوردن سالاد پیش از وعده‌ی غذایی باعث می‌شود کمتر غذا بخورید.
کره‌ی بادام‌زمینی
کره‌ی بادام‌زمینی سرشار از نیاسین است که سیستم هاضمه‌ی بدن را فعال نگه میدارد و از نفخ شکم جلوگیری می‌کند. توجه داشته باشید کره‌ی بادام‌زمینی چربی زیادی دارد، پس روزانه بیشتر از دو قاشق غذاخوری ار آن نخورید.
آووکادو
آووکادو علاوه بر داشتن اسیدهای غیراشباع چندپیوندی، منبع غنی از فیبر (۱۱ تا ۱۷ گرم در هر آووکادو) است که آن را به یک غذای فوق‌العاده برای جلوگیری از گرسنگی و انباشت چربی تبدیل کرده است. روزانه نصف فنجان آووکادو بخورید.
آیس تی
- چای، به‌ویژه چای سبز، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به متابولیسم بدن شتاب می‌دهند.
- بر اساس نتایج تحقیقی در سوییس، مشخص شد کسانی که چای می‌نوشند نسبت به دیگران، کالری بیشتری می‌سوزانند.
- اگر هدف شما از صرف چای، چربی‌سوزی است آیس تی‌ِ آماده نخرید
- ، زیرا طی فرایند تهیه‌ی این نوع از چای‌ها مواد مغذی لاغرکننده‌ی آن از بین می‌رود.
- به جای آن، یک چای کیسه‌ای را برای ۲ دقیقه در آب گرم بگذارید، سپس ۲ حبه یخ در آن بیندازید و آن را بنوشید.
پنیر پارمزان
کم‌کالری و پرکلسیم بودن این پنیر هورمون‌های چربی‌سوز بدن را فعال می‌کند. از آنجا که این پنیر بیش از هر ماده‌ی لبنی دیگری پروتئین دارد، با مصرف آن برای مدت بیشتری احساس سیری خواهید کرد. هر روز ۳۰ میلی‌گرم از این پنیر را به سوپ یا سالاد خود اضافه کنید.
لوبیای سفید
این نوع لوبیاها حاوی فیبر منحصربه‌فردی هستند که در برابر هضم مقاومت می‌کنند. از آنجا که هضم کندتر باعث می‌شود برای فراوری غذا در بدن کالری بیشتری مصرف شود، وزن شما کاهش پیدا خواهد کرد. توصیه می‌شود برای سوزاندن چربی شکم روزانه نصف فنجان لوبیای سفید بخورید.
روغن ماهی
روغن ماهی ساردین و سالمون خواص بسیاری دارد. این ماده‌ی غذاییِ سرشار از اسیدهای چرب اُمگا۳ باید در رژیم غذایی گنجانده شود. اگر نمی‌توانید ماهی بخورید، روغن آن مکمل خوبی است. روغن ماهی به چربی‌سوزی و لاغری شکم کمک می‌کند.
سرکه
بر اساس تحقیقی در ژاپن، افراد چاقی که برای ۸ هفته روزانه یک یا دو قاشق غذاخوری سرکه می‌خورند شاهد کاهش چشمگیر چربی بدن، به خصوص چربی شکم، بوده‌اند. یک نظریه این است که اسِتیک اسید موجود در سرکه پروتئین‌هایی تولید می‌کنند که چربی را می‌سوزانند.
