غذاهای خون ساز غذاهایی هستند که باعث تولید بیشتر خون در بدن می شوند برای این که بدانید چه غذاهایی به تولید خون در بدن کمک می کنند این مقاله را مطالعه کنید.
√ انار خون ساز است، آب انار و ربع انار را در انواع کوکو استفاده کنید.
• ربع انار را در پخت غذا استفاده کنید
• یک لیوان آب انار بسته بندی را در یکی دو لیوان آب مخلوط نمایید مصرف شود.
√ ترکیب برنج و حبوبات ( عدس ، لوبیا ، نخود ) خون ساز است مثل برنج عدس.
• طرز استفاده حبوبات چند روز در آب قرار دهید و مرتب آب آن را عوض کنید سپس آن را پخته له نموده صاف نمایید تفاله آن را دور ریخته فقط صاف شده آن مصرف شود. جوانه زده حبوبات بهتر است.
√ جعفری ، گشنیز خون ساز هستند، زیاد در انواع کوکو ها استفاده شود.
√ جگر و قلوه خون ساز است، چرخ شده آن کبابی شود روی پخته آن دو سه قطره آب لیمو ریخته شود.
√ خرما به شدت خون ساز است، به صورت شربت و رنگینک زیاد مصرف شود. پوست خرما جدا شود.
• خرما با شیر یا ماست کم چرب آسیاب شود به صورت شربت مصرف شود. خرما خام و خالی کم مصرف شود.
√ عسل به شدت خون ساز است، این ماده غذایی به محض ورود به کبد، تبدیل به خون میشود. به صورت شربت مصرف شود.
• یک قاشق مربا خوری عسل را در ربع کیلو شیر پخته هم زده مصرف شود
• شربت عسل زیاد مصرف شود یک قاشق مربا خوری عسل را در لیوان آب ، هم زده مصرف شود.
√ سیب زمینی خون ساز است، زیاد در انواع کوکوها مصرف شود.
√ آب کلم ، شلغم خون ساز است، در انواع کوکوها مصرف شود.
√ انجیر خشک و کشمش و آلو، منابع خونی از آهن هستند.
• برای دریافت غذاهای خون ساز ، خوردن هفت عدد انجیر خشک همراه صبحانه و ۹ تا ۱۲ عدد آلو بخارا همراه وعده ناهار توصیه می شود.
√ کنجد خون ساز است، شما می توانید شب ها همراه شام یک تا دو قاشق غذاخوری از آن را کاملا بجوید و میل کنید.
√ قوتوی کرمان خون ساز است، قوتوی کرمان یا اردبیل ترکیبی از تخم گشنیز، زنجبیل، میخک، هل باد، شاه دانه ، گندم ، کنجد ، عدس و … است. توصیه می شود یک تا دو قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان شیر مخلوط و میل کنید.
√ یونجه و شبدر خون ساز هستند، به این صورت که یونجه یا شبدر را با سالاد فصل مخلوط و میل کنید.
√ زرشک خون ساز است، در یک لیوان جوشانده گل ختمی، سه قاشق غذا خوری آب زرشک مخلوط و میل کنید.
√ شیره انگور خون ساز است، یک استکان عرق گزنه را با دو قاشق غذا خوری شیره انگور مخلوط و میل کنید.
√ آلبالو خون ساز است، آن را پخته چرخ نموده صاف شده آن را کم در انواع کوکو استفاده کنید.
• در یک استکان جوشانده گل بابونه، دو قاشق غذاخوری آب آلبالو بریزید و میل کنید.
√ گیلاس خون ساز است، آن را چرخ نموده صاف نموده تفاله آن را دور بریزید و صاف شده آن را در آب به صورت شرب مصرف شود.
√ گلابی ،انگور و موز، آن ها را چرخ نموده صاف نموده تفاله آن را دور بریزید و صاف شده آن مصرف شود.
√ گردو و ،فندق و پسته بی نمک خون ساز هستند، فقط پودر آن استفاده شود.
√ غذا در ظروف آلمونیومی (روی) = کم خونی = اضطراب می آورد بیشتر در ظروف چینی مصرف شود.
√ شیر خون ساز است، با عسل یا خرما به صورت شربت مصرف شود، شیر کم چرب با آب در شیر برنج استفاده شود.
√ انجیر و زیتون (والتین والزیتون) درنتیجه خون ساز است، انجیر و روغن زیتون زیاد مصرف شود.
√ باقلا و نخود خون ساز است، چرخ نموده صاف نمایید تفاله را دور ریخته صاف شده را در انواع کوکوها مصرف شود.
√ لیموترش تازه تصفیه کننده خون است، هر روز روی غذا و آب خوردن دو سه قطره نه بیشتر مصرف شود.
√ هویج خون ساز است، مربای هویج به عنوان صبحانه مصرف شود هویج پخته در کوکوها مصرف شود.
√ غذاهای دریایی، اکثر غذاهای دریایی سرشار از آهن هستند. ماهی های چرب از قبیل ماهی قزل آلا، ماهی تن و … نیز همین خاصیت را دارند. برای کمک به پیشگیری از کم خونی، غذاهای دریایی از جمله ماهی های چرب را هفته ای سه بار میل کنید.
√ جوی دو سر، یک فنجان بلغور جوی دو سر شامل ویتامین های گروه ب از جمله ویتامین ب ۱۲ است که می تواند برای مبتلایان به کم خونی ناشی از این ویتامین مفید باشد. تنها مصرف روزانه ۲قاشق غذاخوری جو دو سر، ۲.۵ میلی گرم از آهن مورد نیاز بدن را تامین می کند.
√ گوجه فرنگی، ویتامین سی موجود در آن برای افراد مبتلا به کم خونی بسیار مفید است. ویتامین سی جذب آهن در بدن را افزایش می دهد. برای افزایش جذب آهن در بدن، روزانه یک یا دو عدد گوجه فرنگی بخورید.
√ کره بادام زمینی، بادام زمینی مقدار زیادی آهن دارد که برای بهبود و اصلاح عملکرد گلبول های قرمز خون بسیار مفید و ضروری است. دو قاشق از کره بادام زمینی ۰.۶ میلی گرم آهن به بدن می رساند.
√ تخم مرغ، سرشار از پروتئین و غنی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی است که برای مقابله با کم خونی مفید هستند. یک عدد تخم مرغ بزرگ، ۱ میلی گرم آهن دارد.
√ اسفناج، این سبزی تیره رنگ محبوب، بهترین گزینه غذایی گیاهی برای مبارزه با کم خونی است. اسفناج سرشار از کلسیم، ویتامین ب ۹، ویتامین های سی، آ و ای، فیبر، بتاکاروتن، و البته آهن است. فقط یک فنجان از اسفناج ۳.۲ میلی گرم آهن به بدن می رساند و ۲۰ درصد نیاز روزانه شما به آهن را تامین می کند.
√ شکلات تیره، فقط یک اونس از این شکلات حاوی ۵ میلی گرم آهن است. این در حالی است که یک فنجان پودر کاکائو نیز ۱۱.۹ میلی گرم آهن دارد.
√ حتما از همه غذاها به طور مرتب استفاده شود هر غذا را فقط در هفته یک یا دو بار استفاده نمایید از مصرف صبحانه و نهار و شام تکراری به شدت خودداری نمایید.
